sexta-feira, 31 de dezembro de 2010

Em 2011: Os melhores votos possíveis

Não poderia deixar de passar por aqui para desejar tudo de melhor para vocês .
Assim como o Natal, esse é o nosso primeiro Reveillon juntos e casados. Essa sensação de tudo o que passou valeu a pena, é ótima!
Na foto: Eu, e meu Robertinho. Uma das conquistas de 2010. CASADOS!!
Lembro-me de há um ano estar contando os dias. De também estar me formando, de estar super corrida com preparativos, de ficar imaginando como seria todo o casamento, de estar ansiosa com a lua-de-mel e de morar logo na nossa casinha.

Ufa...aconteceu TANTAS coisas! E como passou RÁPIDO!

As conquistas foram ótimas. Fizemos tudo o que queríamos.

Para 2011, não desejo nada grandioso. O que é mais importante nós já temos: nosso amor, nossa família e nossa saúde e paz.

E o que vier daqui para frente será muito e muito bem recebido!
Para todas e todos que passam por aqui desejo os melhores votos possíveis. Que tudo o que esperam se realize neste próximo ano.

Então, FELIZ 2011!!!

E Regra Nº.4: Faça tudo valer a pena!

Recebendo visitas: Fatias Húngaras

Uma das coisas que mais fazemos aqui em casa, desde que casamos em outubro passado, é receber visitas. Sejam nossos pais, familiares ou amigos. E nós adoramos isso. 


Ainda não tivemos tempo de preparar refeições muito especiais. Sempre improvisamos de última hora. Mas, no fim das contas, sempre me arrisco na cozinha com alguma receitinha para agradar aos convidados. 

Nesta última terça-feira recebemos no fim da tarde meus tios, prima e primo de fora da cidade (Cascavel-PR). É sempre uma alegria tê-los aqui conosco. Todo ano nos reunimos para as festas de fim de ano. E agora eles têm um novo endereço a visitar: a NOSSA CASINHA.

Pesquisei algumas receitas e me decidi em fazer as famosas “Fatias Húngaras”. As preparei durante a tarde e, alguns minutos antes de chegarem as visitas, as fatias estavam quentinhas saídas do forno.

Todos amaram! E eu fiquei super feliz com o sucesso da nova receita.

O crédito de todas as fotos por aqui vai para o maridão! Meu fotógrafo favorito sempre me ajuda tirando as fotinhas para o blog. Obrigada, amor!

Anotem aí!

Bjo e Bjo
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Fatias Húngaras

Anote o que vai precisar
Massa:
> 2 tabletes de fermento pão
> 4 colheres de sopa de açúcar
> 1 xícara de leite morno
> 1 colher de chá rasa de sal
> 50 g de manteiga
>  2 ovos
> 1/2 kg aproximadamente de farinha de trigo

Cobertura
> 1 lata de leite condensado
> 100ml de leite de coco
> 4 colheres (sopa) de leite integral

Recheio:
> 300 g de coco ralado
>  1/2 lata de leite moça
>3 colheres de sopa de margarina

Modo de Preparo
1. Dissolva o fermento no açúcar e no sal até formar um líquido, acrescente então o leite morno, os ovos e a manteiga.
2. Misture bem.
3. Neste líquido, acrescente um pouquinho de farinha como se fosse fazer massa para panqueca.
4. Cubra com um pano limpo e deixe descansar até formar bolhas por aproximadamente 20 minutos.
5. Coloque aí então o restante da farinha de trigo pausadamente, até desgrudar das mãos
6. Deixe descansar até dobrar de volume.


7. Abra a massa com um rolo de macarrão, a parte misture todos os ingredientes do recheio e espalhe sobre a massa.


8. Enrole a massa como rocambole, corte em fatias finas.
9. Leve ao forno para assar por aproximadamente 40 minutos em forno baixo ou até ficarem douradas.
10.Depois de assadas, misture os ingredientes da cobertura e regue por cima.

quinta-feira, 30 de dezembro de 2010

Love Story: Como tudo começou

Quer saber como nos conhecemos?

Na foto: Nós no começo do namoaro. 2007
Nos conhecemos na faculdade. Eu no 2º ano de jornalismo e ele começando o curso. Meu “calourinho”.  Não digo que foi amor à primeira vista, pois não foi no primeiro encontro que ficamos juntos. Mas, durante alguns dias começamos a nos conhecer: conversávamos nos corredores, nos intervalos e no MSN.

Uma semana depois de temos nos visto pela primeira vez, demos nosso primeiro beijo. Foi aí que tudo começou. Com dez dias já estávamos de aliança de compromisso. Em um ano e meio ficamos noivos. E com três anos e oito meses juntos vivemos o dia mais feliz de nossas vidas: CASAMOS!

Em geral, durante as festas de casamentos os noivos apresentam slide de fotos, como uma retrospectiva de tudo que lhes aconteceu.

Eu, e meu Robertinho, fomos um pouco mais ousados. Improvisamos e gravamos uma historinha de amor. Não foi exatamente como nos conhecemos, mas rendeu muuuuitas e muitas risadas dos convidados.

O vídeo é nos estilo "cinema mudo". Planejamos o roteiro e filmamos. Amo Charles Chaplin. E foi essa nossa inspiração.

Os créditos todos vão para o pessoal da NKG Studio, nossos queridos companheiros que registraram todo nosso grande dia. Parabéns para toda equipe!




Espero que gostem!
Bjo e Bjo

quarta-feira, 29 de dezembro de 2010

O grande dia. Fotos Externas. Parte 04

Nesta quarta etapa de fotos do casório, trago para vocês um pouquinho da nossa seção de externas.

Foi uma luta fazerem com que eu e Roberto decidíssemos pelas fotos externas. A princípio não queríamos de maneira alguma. Achávamos desnecessário. Quando acordamos sobre o assunto fizemos algumas considerações:

> Não queríamos fotos no meio da rua (parando o trânsito)
> Não queríamos fotos na velhas praças da cidade
> Não queríamos fotos na frente do Banco Real (aqui de Londrina)

Feito isso, decidimos por tirar as fotos na área externa do hotel de núpcias (Hotel Blue Tree). A arquitetura do local remete a um navio. E a parte de lazer do hotel possui um deck, muito parecido com uma proa. O horário, as nuvens, os fotógrafos e a felicidade dos noivos fizeram com que as fotos ficassem (particularmente) divinas. Teria me arrependido se não as fizesse. Amamos o resultado.

Abro um “parenteses” para o quesito fotografia. Ainda não disse por aqui, mas eu e o Roberto somos jornalistas. Ele também é fotógrafo e eu também me viro como design. Ou seja, fomos muuuuuuuuuuuuuuuito exigentes na escolha dos fotógrafos que registrariam esse nosso grande dia.

Por fim, encontramos o fotógrafo, Edinho Irizawa (que eu já conhecia de longa data), e que também  trabalha na Folha de Londrina (jornal diário de nossa cidade). O trabalho dele é fantástico, sem contar na qualidade do equipamento. Passamo as coordenadas de tudo o que queríamos (e não queríamos). No dia, o Edinho estava acompanhado do fotógrafo Paulo Pepeleascov. Tudo ficou perfeito, muito melhor do que imaginávamos.

Bora conferir esta seção.



















Bjo e Bjo

terça-feira, 28 de dezembro de 2010

Pastel de Forno. Receita aprovada pelo Marido!


Pastel de Forno. Receita aprovada e registrada pelo Marido!
Estou de volta com mais uma receitinha. Acho que não falei ainda por aqui, mas estou de recesso do trabalho até o próximo dia 03/01. Ou seja, estou com tempo para curtir de monte minha casinha.

Nunca fui fã número 1 de cozinhar. Comecei a me aventurar na vida culinária quando conheci meu Robertinho. Continuo não sendo uma “expert” no assunto, mas por outro lado adoooro inventar. 

Com a casinha nova e toda a cozinha do jeito que sempre quis, sem dúvidas passo muito tempo por lá seguindo meus livros de receitas. Algumas comidinhas (aprovadas) irei compartilhar aqui com vocês.

Já é a segunda vez que faço este Pastel de Forno em casa. O maridão adorou! A receita original é o dobro desta que passo para vocês. Mas, como só estamos em dois por aqui (e pretendo evitar o desperdício), meia receita já é o suficiente.

A receita rende cerca de 15 pastéizinhos.

Espero que gostem!

Bjo e Bjo
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Pastel de Forno 
O que você vai precisar:

Massa
> 500g de farinha de trigo
> 2  ovos
> 100ml de óleo
> ½  xícara de leite
> ½  colher (sobremesa) de sal
> ½  colher (sobremesa) de ferm.químico



Recheio
> 300g de frango cozido e desfiado
> ½  lata de milho verde
> 100g de presunto cortado em cubinhos
> 1 tomate médio picado em cubos
> 1 caixa de extrato de tomate
> 1 pitada de pimenta do reino
> Sal a gosto


Modo de Preparo
Massa














Coloque numa vasilha os ovos, o óleo, o sal, o fermento e metade do leite. Junte a farinha e vá unindo a massa com os dedos. Acrescente mais leite, se necessário. Deve ficar macia e desprender dos dedos. Deixe a massa descansar por trinta minutos embalada em filme plástico. 

Recheio














Junte o frango desfiado ao milho verde, aos tomates e ao presunto, deixando ferver um pouco.  Adicione o extrato de tomate e os temperos e deixe ferver por mais 5 minutos.

Montagem

 
Abra a massa sobre uma superfície enfarinhada. A espessura pode ser um pouco mais grossa do que a de pastéis prontos. Corte-os redondos, recheie e feche, com o auxílio de um garfo. Pincele com um ovo batido e leve ao forno quente em assadeira untada com óleo, até dourar. Pode ser consumido quente ou frio.

segunda-feira, 27 de dezembro de 2010

My(nh)a Filhota. Nossa Chow!

Já comentei por aqui que sou “mãe” de uma Chow-chow de 3 meses, certo?

Bom, agora vim apresentar essa fofura para vocês!
A Mya é nossa nova filhota aqui em casa. Nosso chodó!


















Quando eu e o Roberto decidimos ter um cachorrinho, começamos por uma busca gigante de raças, portes e etc. Não pense que foi fácil a escolha. Uma das principais características de qualquer relacionamento é a diferença de ideias, gostos e tudo mais. Confesso que temos muitos gostos em comum, mas nem sempre é assim.

Eu, queria e queria um Chow-chow. Sempre fui apaixonada pela raça. Além disso, como moramos uma casa pequena e trabalhamos o dia todo, queria um cãozinho sossegado, calminho e higiênico. Bem ao estilo dos Chow-chows.

Já o Roberto “encafifou” com um Beagle (o cãozinho da Coca-Cola). Esta raça tem um porte bem menor que o da minha escolha. Eles também são bem brincalhões e agitados.

Enfim, convenci o maridão! Decidida a raça, começamos a procurar em pet shops, em canis especializados, com criadores e etc. Um dos criadores chegou a nos trazer um filhote machinho para conhecermos. Ele era quieto e muito tranquilo. Mas, não foi dessa vez que levamos um para casa.

Na procura nos pet shops encontramos a Mya. Foi amor a primeira vista. Quando peguei ela no colo o rabinho parecia que ia fazê-la levantar vôo. De tão agitada e feliz. Levamos ela para nossa casinha e ela é uma felicidade só.

Maaaas, diferente do que pesquisamos sobre a raça, a Mya é um Beagle disfarçado. Ou seja, brincalhona, arteira e muuuuito esperta. E nós temos adorado isso. Eu, consegui meu Chow-chow, com seu estilo leãzinho. E, meu Robertinho, conseguiu na Mya o que queria com a outra raça: um cãozinho feliz e animado.

Curtam as fotinhas da minha fofa!
Bjo e Bjo


domingo, 26 de dezembro de 2010

O grande dia. A Cerimônia. Parte 03


Vamos para a segunda seção de fotos do casório.

A vez é da Cerimônia. Um dos momentos mais bonitos, né? O grande momento da noiva: a entrada na Igreja! Tudo mundo olhando e esperando você. Que friozinho na barriga!

Confesso que se não fosse pelas fotos e vídeos não me lembraria nem da decoração da Igreja. O nervosismo era tanto! Mas, acredito que eu tenha aparentando tranqüilidade. Entrei nem rápido, nem devagar. Com um medo terrível de tropeçar no vestido! E quando vi meu Robertinho lá na frente, com os olhos brilhando...ai ai!

 
Nem das músicas me lembro de ouvir. E nossa escolha fugiu um pouco do tradicional. Contratamos o Grupo Intermezzo. Excelentes, muito profissionais. Decidimos por não ter voz, somente o instrumental. Pelo que vi no ensaio (já que não me lembro de ouvi-las Igreja, rs) tudo ficou lindíssimo. Entrei ao som de Nantes (Beirut) e o marido com After all these years (Silverchair). Um pouco fora dos padrões, nós sabemos, mas tocadas por violino e flauta ficaram simplesmente perfeitas.
 







Me casei no fim da tarde, as 17 horas (horário de inverno), na Igreja dos Sagrados Corações (aqui em Londrina mesmo). Parece que tudo ajudou! A igreja tem em suas duas laterais grandes e lindos vitrais. A luz do sol refletida neles deixou tudo encantador. Tudo mágico!










Tivemos um contratempo para início da cerimônia. Eu mesma não participei, só fiquei sabendo no hotel quando chegamos da festa (e ficamos como bobos tentando relembrar todos os detalhes!). Locamos o som da Igreja e com ele estava embutido o valor do técnico de som. Já nos tinham avisado sobre a (falta de) competência do mesmo e pelos incidentes atrasos nos eventos. No meu dia não foi diferente. O rapaz chegou para ligar o sistema de som 15 minutos depois do horário marcado para começar a cerimônia.










Resultado:
> Os músicos ficaram nervosos pois já o aguardavam há uma hora;
>
O pai da noiva quase deve um “treco” de tanto nervoso;
> O noivo também quase teve outro.
> A mãe do noivo também surtou;
> As assessoras também piraram.


Por fim, com um atraso de 30 minutos, eu entrei bela e formosa na Igreja sem nem saber o que tinha acontecido.

Foi tudo lindo e lindo. Quero casar de novo, pode?

Regra Nº3: No fim, tudo da certo!

Curtam as fotos!

Bjo e Bjo

Receitas Natalinas. Tudo aprovado!

Olá! Voltei!
E agora com uma nova receitinha.

Como havia dito no último post, o meu primeiro cardápio de Natal tinha, além do Pavê de chocolate branco com cerejas (receita aqui!),  o Conchiglione de presunto e queijo ao molho bolonhesa.

Quando postei a última receita ainda não havia feito o test-drive do Pavê. Segundo Robertinho, algo que conta com leite condensado, creme de leite e chocolate branco, muito provavelmente ficará gostoso.  Também, segundo meu amorzinho, o Pavê estava com uma cara ótima, mesmo eu não tendo o deixado experimentar nenhum pouquinho antes da ceia.

E na hora do “tá valendo”, tudo mundo provou do meu primeiro Pavê de Natal. E, confesso, os comentários foram dos melhores. Hunnnnnnnn....Ou seja, receita aprovadíssima!

O Conchiglione também foi só elogios. Fiquei super-hiper satisfeita e feliz com o sucesso dos novos pratos. Até então só o Robertinho tinha sido meu cobaia na cozinha.

Lápis e papel na mão!

Bjo e Bjo
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Conchiglione de presunto e queijo ao molho bolonhesa

Ingredientes
Massa:
> 1 pacote de Conchiglione (500g)
> 5 litros de água
> 1 colher de sopa de óleo
> Sal a gosto

Recheio
> 500g de presunto em fatias
> 500g de queijo mussarela em fatias

Molho:
> 800g de carne moída
> 2 colheres de sopa de azeite
> 2 latas de molho de tomate
> 3 vezes a mesma medida (da lata) de água
> 70g de extrato de tomate
> Tomate picados em cubos pequenos
> 1 cebola medida picada em cubos pequenos
> 1  pitada de Pimenta do Reino
> 200 g de queijo parmesão ralado
> Sal a gosto

Modo de Preparo
Massa
1. Em uma panela, coloque a água, o óleo e sal. Deixe ferver.
2. Acrescente levemente os conchigliones.
3. Deixe cozinha por 15 minutos.
4. Após o cozimento, escorra a massa e reserve.

Recheio
1. Fatie o presunto e o queijo mussarela em pequenos quadradinhos. 
Misture tudo em uma tigela. Reserve.
2. Com os conchigliones cozidos, acrescente o recheio em cada conchinha.
3. Disponha lado-a-lado em um refratário.


Molho
1. Em uma panela, frite a carne moída com o azeite.
2. Acrescente o tomate, a cebola e os temperos e deixe refogar por 5 minutos.
3. Junte o molho e extrato de tomate, a água e deixe cozinhar até que engrosse o molho.

4. Se preciso, corrija o sal.
5. Com os conchigliones já recheados e dispostos, acrescente por cima todo o molho.
6. Por último, salpique o queijo parmesão e leve ao forno até que derreta o queijo.


sexta-feira, 24 de dezembro de 2010

Um lindo Natal com final Feliz!

Eu e meu Robertinho no último Natal
Oiiii, tudo certinho?

Esse é o nosso primeiro Natal casadinhos. Que emoção!
Não sei você, mas sou apaixonada por essas festas de fim de ano. Sim, eu sei, não sou boba nem nada. Mas, além das comidas deliciosas, dos presentes, do recesso no trabalho e da família reunida, esses momentos para mim conseguem ser ainda mais especiais.

Pode parecer bobeira, mas sempre achei essa época do ano igual a final feliz de um filme bacana. É isso mesmo. Aquela sensação de que tudo por fim deu certo. Que todos se amam e desejam o bem igualmente. A sensação é ótima!

E como de costume hoje dia 24, véspera de Natal, é dia de se reunir com minha família paterna. Tios e tias, primos e primas, tudo mundo junto, como sempre rezou a tradição. Desde que me conheço por gente, meu Natal foi assim. À meia-noite desejamos (famintos) um Feliz Natal à todos, em seguida comemos tudo o que temos direito e depois revelamos nosso (antigo) amigo-secreto.

Todos os anos cada família (e não são poucas) leva um prato salgado, um doce e bebidas. Minha mãe sempre levou seu “Sorvetão” e seu Arroz Especial. Este ano vai ser diferente. Não estou mais na casa da mamãe, então tive que me virar! Pensei em um milhão de receitas e por fim me decidi!

O cardápio ficou:

> Conchiglione de presunto e queijo ao molho bolonhesa
> Pavê de chocolate branco com cerejas.

Eu e meu amorzinho fizemos as comprinhas ontem a noite. Deixamos para última hora e, é claro, enfrentamos uma fila gigante, funcionários impacientes e nenhuma vaga no estacionamento. Por fim, tudo deu certo.

Deixo aqui para vocês o passo-a-passo do meu primeiro Pavê!
Também desejo um lindo Natal com final Feliz!

Bjo e Bjo

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Pavê de chocolate branco

Anote o que você vai precisar:
> 1 lata de leite condensado
> 3 vezes a mesma medida (da lata) de leite
> 1/2 xícara (chá) de amido de milho
> 2 tabletes de chocolate branco (200g cada)
> 1 lata de creme de leite (sem soro)
> 2 pacotes de biscoito champanhe
> Cerejas em calda para decorar

Como fazer?

1. Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite e o amido de milho
2. Leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar
3. Retire do fogo e acrescente um tablete de chocolate
4. Mexa bem até o chocolate derreter e se incorporar ao creme
5. Quando esfriar, misture o creme de leite e reserve
6. Umedeça os biscoitos no leite restante e forre o fundo de um recipiente refratário
7. Despeje metade do creme e ponha outra camada de biscoitos


8. Espalhe a outra metade do creme e cubra com o outro tablete de chocolate branco ralado no ralo grosso
9. Leve à geladeira por cerca de 3 horas

quinta-feira, 23 de dezembro de 2010

O grande dia. Making Off. Parte 02

Olá de novo!

Então vamos começar a desenhar a histórinha do nosso casamento. Como já disse vou dividir meus “relatos” em partes, para que eu (e também talvez você) possa saborear melhor cada detalhe desse nosso dia mágico.

Começo com o Making Off.

Nós tivemos verdadeiros momentos de realeza nas horas que antecederam o “sim”. Eu, fiquei no Ateliê de Beleza Roberta Peixoto sendo paparicada a tarde toda. Fazendo as unhas, arrumando o cabelo e esperando a make dos meus sonhos. Já o Roberto ficou na hiper-super-mega (e cara) suíte de núpicias do Hotel Blue Tree junto com um grupo de padrinhos bebendo e relaxando antes de ir para a cerimônia. Ou seja, melhor impossível!

A make up, como disse, foi a dos meus sonhos. Há tempos admirava o trabalho da Roberta Peixoto, que tem um Ateliê fofíssimo. Neste grande dia não poderia ser diferente, tinha que ser a make dela! Sem dúvidas eu AMEI. Ela arrasou como sempre.

Enquanto terminava a maquiagem recebi do meu Robertinho um buquê lindo de lírios amarelos, com um cartão ainda mais e mais lindo. A cerimônia estava agendada para as 17h.  Por voltas das 16h30 o meu estilista (Eduardo Calejon) ainda não tinha chego com meu vestido. É claro que quase tive um surto neurótico, mas por fim tudo deu certo.

Antes que me esqueça, o vestido ficou lindo. Todo de renda francesa, como uma faixa de pedrarias na cintura. O véu no estilo matilha, com a renda do vestido bordada nas laterais e a grinalda de flores de tecido. Lindo!

Acompanhem algumas fotinhas.

Bjo e Bjo

O grande dia. Parte 01

Oi Oi!

Antes de começar a contar sobre nossa vidinha de casados, é claro, vou contar como foi o nosso casamento.

Como já havia dito, foi tudo e tudo como sonhávamos. Fugimos dos clichês dos casamentos convencionais. O resultado: “Tudo está com a cara de vocês!”, disseram os convidados.

Mas, calma...não casei de preto ou cheguei de paraquedas na Igreja. Foram mudanças bem sutis, a começar pelas músicas da cerimônia, passando pela decoração da festa, até chegar na escolha da fotografia e filmagem.

Quando eu e o Roberto decidimos nos casar (ficamos noivos, é claro!), pensamos em uma cerimônia muito simples: em um gramado bonito, à luz do dia e eu vestindo um lindo chapéu. Por fim, casamos na Igreja, durante a noite e com véu e grinalda. Nem tudo foi como planejamos no princípio. Mas, posso afirmar, que foi tudo muito melhor do que imaginávamos, esperávamos, merecíamos e etc etc...

O evento todo foi financiado pela minha Mamis e Papis, e claro pela minha Vóvó. Sem palavras para agradecer tudo o que fizeram e ainda fazem por nós. (Um beijo mamãe e papai!)

Para mostrar um pouquinho sobre o nosso casório daqui para frente farei algumas postagens sobre tema. E isso já dá para perceber pelo termo “Parte 01” lá em cima. Ou seja, meu casamento não será resumido tão fácil assim, em uma única postagem, não é? rs.

Nosso grande dia teve, em todos os seus detalhes, um pedacinho de mim e outro do Robertinho. Confesso que acredito que todos os casamentos deveriam ser assim: com a cara dos noivos. Muitas de nós noivinhas tememos fazer algo diferente do convencional com medo das críticas que sofreremos depois. E isso não é nada certo.

Assim, concluo que:
 
Regra Nº 2: O casamento deve ter a cara dos noivos!

Até logo!

Bjo e Bjo

quarta-feira, 22 de dezembro de 2010

Post de Boas-vindas. Regra Nº 1



Olá!

Nada melhor do que um primeiro post para saber mais sobre quem aqui escreve.

Sem muitos rodeios...Bem, sou a Camilla Sartorato, recém casada, recém blogueira, recém dona de casa e recém “mãe” de uma Chow-Chow de 3 meses.

No último 09 de outubro vivi um dos dias mais lindos da minha vida (digo “um dos” pois acredito que muitos outros ainda virão). Me casei com tudo o que tinha direito. Como manda a tradição. (Ok... nem tudo. Abrimos mão de alguns velhos clichês matrimoniais). E foi tudo como sonhávamos.

Eu e meu digníssimo marido, Roberto Ortega (meu “Robertinho” ) estamos à toda com nossa vidinha de casados. O convívio a dois é uma delícia, por mais que afirmem o contrário. Poderia ficar a tarde toda aqui dando exemplos pra vocês. Mas, me contentarei em dizer que independência não tem preço (como já diria o cartão de crédito).

Confesso que o blog tenha um título com pouco audacioso: Manual dos Recém Casados. Mas, adianto-me dizendo que não virei aqui dizer o que se deve (ou não) fazer. O ditado já é muito claro: É vivendo que se aprende.

Então lá vai a Regra Nº1: Faça suas próprias regras!

Até!

Bjo e Bjo!