terça-feira, 8 de setembro de 2015

Anna Clara Arteira

quarta-feira, 30 de março de 2011

Receita da Semana: Sonhos Dourados

Vou logo pedindo desculpas pelo repentino (e longo) sumiço. Tenho ficado sem tempo para postar no meu amado Blog. Sem contar a ausência nos cantinhos das minhas queridas e amigas blogueiras.

Além disso, me faz uma falta danada este mundinho!
Bom, desculpas pedidas (e espero que aceitas) vamos ao que interessa.
 

O maridão tentou, pediu, suplicou e conseguiu me convencer a preparar seu tão amado e esperado SONHO! Pois é, há tempos meu Robertinho vem querendo comer esta delícia, mas o tempo estava  corrido e sempre apareciam imprevistos.

E então o dia chegou! Mão na massa para não decepcionar o marido. Que merece, e muito, este agradado. A receita é bem fácil, além de deliciosa. Rende muitoooo!! O suficiente para a mamãe e papai, que vieram nos visitar, levarem também um pouquinho para casa!

Então vamos lá! Já sabem, né? Lápis e papel na mão para a receitinha da semana!
Bjo e Bjo
 
 Sonhos Dourados

O que você vai precisar?

Massa
> 2 tabletes de fermento para pão (30g)
> 2 colheres (sopa) de açucar
> 1 1/2 xícara (chá) de leite morno
> 1 xícara (chá) de manteiga
> 2 gemas
> 1 pitada de sal
> 6 a 7 xícaras (chá) de farinha de trigo
> Açucar refinado (ou de Confeiteiro) e Canela para polvilhar.
> Óleo para fritar

Recheio de Creme

> 300ml de leite
> 3 gemas
> 4 colheres rasas de amido de milho
> 5 colheres de açúcar
> 1 colher de chá de essência de baunilha

Como preparar?

Massa


1. Dissolva o fermento e o açúcar no leite
2. Junte todos os ingredientes, menos a farinha e misture bem juntando a farinha aos poucos até obter uma massa que solte das mãos
3. Forme bolinhas de tamanho médio e deixe descansarem num tabuleiro ou mármore polvilhado com farinha.
 

4. Cubra com um pano limpo e deixe dobrarem de volume
5. Frite os sonhos em fogo brando, em óleo não muito quente, dourando uniformemente
6. Deixe escorrendo em papel absorvente
7. Depois de esfriarem um pouco, corte cada sonho ao meio sem dividi-los totalmente, recheie com o creme e polvilhe com a mistura de açúcar e canela em pó.
 

Recheio
1. Leve todos os ingredientes em uma panela em fogo médio.
2. Mexa sempre até ferver.
3. Após pegar a consistência de mingau desligue o fogo e acrescente a essência de baunilha.

sexta-feira, 18 de março de 2011

Chá de Bebê: Luis Guilherme está chegando...

Enquanto a cegonha não chega aqui em casa, nós vamos curtindo e pararicando os futuros filhotes que estão vindo por aí! No último fim de semana a Thalita, mamãe do Luis Gulherme, organizou seu Chá de Bebê. Ela cuidou de todos os detalhes com muito carinho. E, é claro, que foi tudo uma delícia!!

Fugindo das tradicionais brincadeiras de “detonar” e enfeitar a futura mamãe, foram organizadas várias diversões super saudáveis. Particularmente, adorei as idéias, e tenho certeza que também promoverei no meu (não tão distante) chá de bebê!

E o melhor: as convidados é quem saíram ganhando!
 
Ao chegar todas recebiam com colarzinho com formato de chupeta, feitas em EVA. E a regra era muito simples: decidimos um novo nome para a Thalita, que passou a se chamar Guiga, durante algumas horinhas. Quem falasse seu verdadeiro nome e, não o novo, perdia o colar para quem a ouvisse primeiro. Ou seja, a convidada que terminasse com o maior número de colares de chupeta ganhava o prêmio! E não, não fui eu!


Além dessa brincadeira, muitas outras aconteceram. Outra super divertida tinha objetivo de presentear quem escrevesse e pensasse com maior rapidez sobre o tema: BEBÊ! Ou seja, todas as convidadas receberam uma folha de papel e caneta. No tempo de uma música todas tinha que colocar no papel o que visse na cabeça sobre o assunto. Resultado? Quem arrecadou mais palavras ganhou um presentinho!


A Sweet Tags também esteve presente na festa. Confeccionamos os convites, tags para lembrancinha e também as plaquinhas indicativas para comida. Tudo foi só elogios, e eu não poderia ter ficado mais feliz e satisfeita com o resultado!


Curtam as fotos!
Bjo e Bjo

terça-feira, 15 de março de 2011

Feito e Aprovado: Receita das Leitoras

Estas minhas leitoras e amigas estão cada vez mais ousadas e prendadas! Coisa linda de se ver! Minhas receitas são apenas um pequeno degrau para que elas criem e inventem na cozinha! Que orgulhosa que estou!! Bom, as queridas de hoje são a Ana Paula e Alana.   As duas colocaram a mão na massa, mandaram as fotinhas de suas delícias e simplesmente arrasara desta vez!

Vamos ver?

Penne ao Molho Sugo e Azeitonas (Receita AQUI!!!)

A Aninha é uma querida. Sempre me dá algumas dicas e testa ansiosamente as receitinhas aqui do Manual dos Recém Casados. A mais nova aventura culinária foi o Penne com azeitonas. A Ana Paula é fotógrafa e além de linda a imagem da sua receitinha, tenho certeza que ficou uma delícia!!


Pastel de Forno (Receita AQUI!!!)



A Alana está estreando por aqui. Sem palavras para explicar o amor que é esta menininha. Sempre acompanhando as receitinhas do Blog, dando super dicas e colocando a mão na massa! Bom, a primeira aventura foi com o Pastel de Forno. Criativa, a Alana transformou a receita de mini pasteizinhos em um grande Pastel de Assadeira. Segundo ela, não sobrou nenhum pedacinho para contar história!

Pão Sírio (Receita AQUI!!!)



A outra aventura da Alana foi testar a receitinha do Pão Sírio. E novamente, não sobrou nada. Na casa dela todo mundo adorou. Mas, a mais nova cozinheira não parou por aí!! Aproveitou a massa do pão sírio, esticou aqui e ali, e transformou tudo em uma pizza deliciosa! Está de comer com os olhos, não é?

Parabéns para minhas lindas, criativas e queridas cozinheiras!!!
Bjo e Bjo

sexta-feira, 11 de março de 2011

Kit Toillet: Todos os detalhes personalizados!

A noite passada foi de muito trabalho por aqui. Bom, já disse que o ateliê da Sweet Tags tem me trazido muitas satisfações e alegrias. E isso porque adoro meu trabalho e o faço com muito prazer e carinho.


A noiva de hoje é a Mayra, que daqui a pouco será a esposa do Renan. 
Eles se casam hoje à noite. Imaginem a felicidade!!


Para tornar seu casamento ainda mais lindo, personalizamos o Kit Toillet deste grande dia.
A Mayra é super delicada, e sua decoração contará com tons de rosá chá, rosa antigo e um floral lindíssimo!!

Todos os itens das caixinhas do banheiro feminino e masculino ganharam um toque especial. Foram etiquetados e colocados em envelopes sob medida. Para que cada detalhe mostre o carinho com que a noivinha Mayra cuidou de seus preparativos!

Estas são apenas algumas amostrinhas do Kit Toillet. E não ficou mesmo um charme?


Para mais informações sobre o Kit, acesse: http://www.elo7.com.br/sweetags/

Bjo e Bjo