Receita da Semana: Iscas de Frango

A Receitinha de hoje é o delírio do maridão. Entre seu “TOP 5” de gostosuras as iscas de frango assumem o primeiro lugar no ranking.

E o que são? As iscas de frango são empanadinhos bem temperados iguais aos que pedidos em bares e restaurantes. Um ótimo acompanhamento é uma cervejinha ou refrigerante.

Como um bom Palmeirense, meu Robertinho, não abre mão de assistir seus joginhos no fim de semana acompanhado desta delícia, de sua cerveja semanal e de mim, é claro! RS

Bom, lápis e papel na mão para anotar a Receita da Semana.

Bjo e Bjo

Iscas de Frango

O que você vai precisar?

> 500g de peito de frango

> 2 xícaras de farinha de trigo

>2 xícaras de farinha de rosca

> 3 ovos

> 2 colheres (sopa) de molho Shoyu

> Óleo para fritar

> Papel Toalha

> Tempero e sal à gosto

Como fazer?

1. Corte em tirinhas o peito de frango. Adicione o molho Shoyu, os temperos e sal. Mexa bem até envolver todas as tirinhas.

2. Em três recipientes coloque os ovos batidos, a farinha de rosca e a farinha de trigo.

3. Pegue uma tirinha de frango passe bem nos ovos e transfira para a tigela da farinha de trigo fazendo o mesmo. 

4. Volte a tirinha para os ovos e em seguida finalize o empanar com a farinha de rosca. Repita este procedimento com todo o restante.

5. Aqueça bem o óleo em uma panela. Coloque em pequenas quantidades as tirinhas de frango para fritar. Deixe dourar de ambos os lados e retire.

6. Coloque as tirinhas sobre o papel toalha. Espere esfriar e sirva.